平成廿七年 乙未 鏡開き・蔵開き 初亥
01月11日は鏡開き・蔵開きの日です
鏡開きはもともと京都では4日
それ以外の地域では松の内が終わる小正月の01月15日(旧暦)が過ぎて
01月20日=二十日正月に行われていました
ところが江戸時代の慶安4年01月20日に将軍徳川家光公が亡くなり
この忌日を避けて11日に前倒しで行われるようになったのが定着したようです
鏡餅をお汁粉やお雑煮に入れて戴くのは各地で共通のようです
刃物を使わずに木槌で割るのは切腹を連想させるからといわれていますが
神さまが宿られたお餅を刃物を使ったら罰があたりそうです
鏡餅を食すことは「歯固め」と云われていて
硬いものを食べて歯を丈夫にして年神様に長寿を祈る意味があります
また割れ方でその年の収穫を占う地域もあり割れが多ければ豊作だそうです
最近の鏡餅は真空パックが主流になっていますので
木槌で叩いても凹むだけで割れもしません
我が家は昔ながらの鏡餅を今回は用意しましたので
ご覧のようにひび割れています
防腐剤など無添加なのですが年末に飾ってから10日以上たっているのに
カビが生えていないのは歳神さまのご利益でしょうか
平成27年乙未 鏡開き
歳神様=御年皇神様が依り代(ヨリシロ)として宿られた鏡餅を食べて
御神力を体内に取り入れて霊力・気力・体力を向上させるべく
今年も御汁粉を作って鏡餅を戴きます
御汁粉の小豆は祝い事の際のお赤飯や冬至や小正月の小豆粥など
暦の節目の重要な日に食べる習慣があります
なんでも日本は国民1人あたりの小豆の消費量が世界第1位だそうです
小豆の赤色が魔除けや厄祓いに効力があると信じられているからでしょうか
先人たちは単に魔除け厄除け効果だけではなく栄養価を高く評価していたのでしょう
皮の赤色素アントシアニンは抗酸化力があり
リノール酸や リノレン酸 ビタミンE ビタミンB1とB2とB6
ナイアシン カルシウム リン カリウム マグネシウム 鉄や亜鉛など
現代人に不足といわれる栄養素を豊富にバランスよく含んでいます
まさに無病長寿の食材と云えます
鏡餅の「鏡」は「円満」を意味してお餅は神様の食べ物
丸い形は神鏡を現わしていて
「開く」は「末広」の意味があると云われています
01月11日は未来の扉を開く日として
今年の自分と家族と地球全体の
無病息災や安泰とお祈りしながら

有り難く「戴きます」

平成廿五年癸巳 鏡開きの御汁粉

今ここに在るすべてに
感謝


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