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07月27日 土用の丑
ご無沙汰してます
1週間振りにブログを更新です
二十四節気の大暑に入ってから各地で気温が高く猛暑となっていますが
いかがお過ごしでしょうか
今日07月27日は「土用の丑
先日19日のブログ『07月19日 新月&土用』に記していますが
この日は立秋前の土用期間にある十二支で「丑」の日をさします
今年は1回だけですが年によっては2回あります
日本では昔から夏の土用の丑の日に「う」が付く食材を食る風習があります
「うどん」や「梅干し」や「瓜」
江戸中期からは「鰻」も加わってきます
どれもそれぞれに夏バテ防止に有用な栄養素などが含まれています
ところで梅干しと鰻は昔から一緒に食べてはいけないと言われる食べ合わせです
これは迷信で科学的根拠はないようです
ただしそこには何らかの理由が在る筈です
そこにはきっと先人達の生活の知恵が隠されているのでしょう
お腹を下したりといった実害はなくても私はこの食べ合わせを避けています
日本では各地で鰻が獲れ養殖もされていますが
Oリングテストでこの質問
「薬や添加物・放射性物質で健康に害を及ぼさない」に
パスした鹿児島産の養殖物を我が家では購入しました

今年も感謝して有り難く戴きます

今ここに在るすべてに
感謝


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【2012/07/27 07:27】 | 歳時記 | トラックバック(0) | コメント(0)
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